Bezlepkový banánový chlebík
Banánový chlebík (bezlepkový)

Úžasný, voňavý, chutný a rýchly. Presne taký je nasledujúci recept. Múka zo zelených banánov je typickou bezlepkovou múkou, vhodnou na pečenie. Vyskúšajte z nej vyrobený banánový chlebík. Určite neoľutujete. 🙂

 

Ingrediencie

3-4 banány

1 lyžička vanilkovej esencie

3 lyžičky jablkovej šťavy

2 lyžičky kokosového oleja

3 vajíčka

4 bielka

3/4 hrnčeka múky zo zelených banánov

2 lyžičky prášku na pečenie

1 lyžička škorice

1/4 lyžičky Himalájskej ružovej soli

za hrsť nadrobno posekaných ďatlí

 

Postup

Rúru predhrejeme na 160st. Vystelieme formu na pečenie chleba, papierom na pečenie. V mixéri spojíme a premiešame 3banány, vanilku,jablkovú šťavu, olej, vajíčka, bielka.

Zvlášť v miske premiešame spolu múku, prášok na pečenie, škoricu, soľ. Potom čo sú obe zmesi zvlášť zmiešané, spojíme ich a ešte poriadne spolu premiešame a pridáme nakrájané mandle.

Pripravenú zmes vylejeme do formy. Navrch poukladáme podľa fantázie banány. Pečieme približne 45min.

Dobrú chuť.